1.黄柏盐炙可引药入肾，缓和苦燥之性，增强滋肾阴、泻相火、退虚热的作用。多用于阴虚发热，骨蒸劳热，盗汗，遗精，足膝痿软，咳嗽咯血等。
2.麸炒能矫臭矫味，清洁药物。如昆虫类药物僵蚕，生品不仅气味腥臭，而且还带有菌丝、分泌物等，麸炒后能矫正其气味，并能清洁药物。
3.麸炒的目的：增强疗效，具有补脾作用的药物，麸炒后，可增强疗效；缓和某些作用猛烈的药物的药性；矫臭，以利服用。
4.麸炒的方法：用武火将锅烧热，撒入麦麸至起烟时，投入药材，不断翻动并适当控制火力，炒到药材表面呈米黄色或深黄色时取出，筛去麸皮放凉。麦芽不采用麸炒。
5.麸炒白术时是先用中火翻炒麦麸，待麦麸冒烟时投药进行熏炒。
6.麦芽的炮制作用：炒焦后性偏温而味甘微涩，增强了消食化滞、止泻的作用。
7.花鹿茸，呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，长9～15cm，直径较大挺略细。
8.马鹿茸，较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。
9.马钱子为马钱科植物马钱的干燥成熟种子。
10.青黛为爵床科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝或十字花科植物菘蓝的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末、团块或颗粒。
11.青黛为深蓝色的粉末，体轻，易飞扬或呈不规则多孔性的团块、颗粒，用手搓捻即成细末微有草腥气，味淡。
12.青蒿为菊科植物黄花蒿的干燥地上部分。
13.雄黄，加热熔融成红紫色液体，产生白色或黄白色火焰，伴有白色浓烟，有强烈蒜臭气。
14.刷去毛如枇杷叶、石韦等叶背面密生许多绒毛，少量者用毛刷刷除，大量者可用去毛机刷去毛。
15.挖去毛如金樱子，在果实内部生有淡黄色绒毛，略浸，润透，去毛刺、核，干燥。
16.烫去毛如骨碎补、狗脊、马钱子等，表面生有黄棕色绒毛，可用砂烫。将毛烫焦，取出稍晾后，再撞去毛即可。
17.撞去毛将香附和瓷片放进竹笼中来回撞去毛，产品称香附米。
18.刮去毛如鹿茸表面的茸毛，用火将毛薰燎后，再用刃器刮净。
19.阿胶珠：取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态时，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈类圆球形，内无溏心时取出，筛去蛤粉，放凉。每100kg阿胶丁，用蛤粉30～50kg。
20.蒲黄炒阿胶：将蒲黄适量置热锅内，用中火加热炒至稍微变色，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起至类圆球形，内无溏心时取出，筛去蒲黄，放凉。
21.醋甘遂毒性减低，峻泻作用缓和。用于腹水胀满，痰饮积聚，气逆喘咳，风痰癫痫，二便不利。
22.醋常用于炮制：①含生物碱类的药物，可以形成生物碱的醋酸盐，增加溶出从而增强疗效。②含苷类成分的药物，除了临床上有特殊要求外，一般不用醋制，以防止成分水解。黄酒为粮食酿造而成，含乙醇15～20%，尚含有糖、酯、醇、氨基酸、矿物质等成分。常用来炮制含生物碱类成分药物。
23.先炒药后加醋。此法多用于树脂类、动物粪便类药物，如五灵脂、乳香、没药。
24.先炒药后加盐水。用于含粘液质较多的药物。如车前子、知母等。
25.先炒药后加蜜。用于药物质地致密者，如百合。
26.赭石，为鲕状、豆状、肾状集合体，多呈不规则的扁平块状。暗棕红色或灰黑色，条痕樱红色或红棕色，有的有金属光泽。一面多有圆形的突起，习称“钉头”，另一面与突起相对应处有同样大小的凹窝。体重，质硬，砸碎后断面显层叠状。
27.赤芝：外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形，侧生，少偏生，红褐色至紫褐色，光亮。孢子细小，黄褐色。气微香，味苦涩。
28.紫芝：皮壳紫黑色，有漆样光泽。
29.龟板一般采用刀刮、水煮、密闭浸泡后漂洗或现代的胰脏净制法、酵母菌净制法，除去残肉、筋膜后使用。
30.西红花来源于鸢尾科植物番红花的干燥柱头，水浸出液呈黄色，是其鉴别混淆品的主要特征。
31.蜜麻黄：取熟蜜，加适量开水稀释，淋入麻黄段中拌匀，闷润，置炒制容器内，用文火加热，炒至不粘手时，取出晾凉。每100kg麻黄段，用熟蜜20kg。
32.蜜麻黄绒：取熟蜜，加适量开水稀释，淋入麻黄绒内拌匀，闷润，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色、不粘手时，取出晾凉。每100kg麻黄绒，用熟蜜25kg。
33.蜜炙法中，炼蜜的含水量控制在10%～13%为宜。
34.乌梢蛇，表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片；背鳞行数成双，背中央2～4行鳞片强烈起棱，形成两条纵贯全体的黑线。
35.金钱白花蛇，背部黑色或灰黑色，有45～58个黑白相间环纹。
36.蕲蛇，卷呈圆盘状，盘径17～34cm，体长可达2m。头在中间稍向上，呈三角形而扁平，吻端向上，习称“翘鼻头”。上腭有管状毒牙，中空尖锐。背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的“V”形斑纹17～25个，其“V”形的两上端在背中线上相接，习称“方胜纹”，有的左右不相接，呈交错排列。腹部撑开或不撑开，灰白色，鳞片较大，有黑色类圆形的斑点，习称“连珠斑”，腹内壁黄白色，脊椎骨的棘突较高，呈刀片状上突，前后椎体下突基本同形，多为弯刀状，向后倾斜，尖端明显超过椎体后隆面。尾部骤细，末端有三角形深灰色的角质鳞片1枚。气腥，味微咸。
37.莱菔子，生品能升能散，长于涌吐风痰。炒莱菔子变升为降，主要是改变了涌吐痰涎的副作用，既缓和了药性，又利于粉碎和煎出。长于消食除胀，降气化痰。多用于食积腹胀，气喘咳嗽。
38.莪术为姜科植物蓬莪术广西莪术或温郁金的干燥根茎。后者习称“温莪术”。
39.煅炭的主要目的：①改变药物性能，产生或增强止血作用。如血余炭等。②降低毒性。如干漆等。
40.苏木为豆科植物苏木的心材。
41.川木通为毛茛科植物小木通或绣球藤的茎藤。
42.沉香为瑞香科植物白木香含有树脂的木材。
43.大血藤为木通科植物大血藤的茎。
44.自然铜多为立方体，表面亮淡黄色，有金属光泽，立方体相邻晶面上条纹互相垂直，条痕棕黑色或棕红色。
45.羚羊角：呈长圆锥形，略呈弓形弯曲，长15～33cm；类白色或黄白色，基部稍呈青灰色。嫩枝对光透视有“血丝”或紫黑色斑纹，光润如玉，无裂纹，老枝则有细纵裂纹。除尖端部分外，有10～16个隆起环脊，间距约2cm，用手握之，四指正好嵌入凹处。角的基部横截面圆形，直径3～4cm，内有坚硬质重的角柱，习称“骨塞”，骨塞长约占全角的1/2或1/3，表面有突起的纵棱与其外面角鞘内的凹沟紧密嵌合，从横断面观，其结合部呈锯齿状。除去“骨塞”后，角的下半段成空洞，全角呈半透明，对光透视，上半段中央有一条隐约可辨的细孔道直通角尖，习称“通天眼”。质坚硬。气微，味淡。
46.细辛来源于马兜铃科。
47.紫草：为紫草科植物新疆紫草或内蒙紫草的干燥根。依次称“软紫草”、“内蒙紫草”。新疆紫草的特征呈不规则的长圆柱形，多扭曲，表面紫红色或紫褐色，皮部疏松，呈条形片状，易剥落，体轻，质松软。
48.紫花地丁：多皱缩成团。主根长圆锥形，淡黄棕色，有细纵皱纹。叶基生，灰绿色，展平后叶片呈披针形或卵状披针形，先端钝，基部截形或稍心形，边缘具钝锯齿，两面有毛；叶柄细，上部具明显狭翅。花茎纤细；花瓣5，紫堇色或淡棕色；花距细管状。蒴果椭圆形或3裂，种子多数，淡棕色。气微，味微苦而稍黏。
49.米炒的操作方法：①先将锅烧热，加入定量的米，用中火炒至冒烟时，投入药物，拌炒至一定程度，取出，筛去米，放凉。②先将锅烧热，撒上浸湿的米，使其平贴锅上，用中火加热炒至米冒烟时投入药物，轻轻翻动米上的药物，至所需程度取出，筛去米，放凉。米的用量一般为：每100kg药物，用米20kg。
50.砂炒醋淬鳖甲，每100kg鳖甲，用醋20kg。
51.砂炒狗脊：将砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入狗脊片，不断翻动，炒至鼓起，鳞片呈焦褐色时，取出，筛去砂，放凉，除去残存绒毛。
52.蒸狗脊：取净狗脊片，置蒸制容器内，用武火加热，蒸4～6小时后，闷6～8小时，取出，干燥。
53.酒狗脊：取净狗脊片，加定量黄酒拌匀，润透后，置蒸制容器内，用武火加热，蒸4～6小时后，闷6～8小时，取出，干燥。狗脊片每100kg用黄酒15kg。
54.砂炒法常用于炮制质地坚硬的动、植物类中药，阿胶属于胶类，适宜采用蛤粉炒制。
55.石膏药材的主要化学成分是含水硫酸钙。
56.知母盐炙可引药下行，专于入肾，增强了滋阴降火的作用，善清虚热。黄柏盐炙可引药入肾，缓和苦燥之性，增强了滋肾阴、泻相火、退虚热的作用。
57.醋白芍：取白芍片，加入定量米醋拌匀，稍闷润，待醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑。每100kg白芍片，用米醋15kg。
58.土炒白芍：取定量灶心土(伏龙肝)细粉，置炒制容器内，用中火加热，炒至土星灵活状态，加入白芍片，炒至表面挂土色，微显焦黄色时，取出，筛去土粉，摊开放凉。每100kg白芍片，用灶心土粉20kg。
59.生斑蝥多外用，毒性较大，以攻毒蚀疮为主。用于瘰疬瘘疮，痈疽肿痛，顽癣瘙痒。米炒斑蝥毒性降低，其气味得到矫正，可内服。以通经、破癥散结为主。用于经闭癥瘕，狂犬咬伤，瘰疬，肝癌，胃癌。
60.甘遂苦、寒；有毒。归肺、肾、大肠经。具有泻水逐饮的功能。生甘遂药力峻烈，临床多入丸、散剂。可用于痈疽疮毒，胸腹积水，二便不通。醋甘遂毒性减低，峻泻作用缓和。用于腹水胀满，痰饮积聚，气逆喘咳，风痰癫痫，二便不利。
61.甘草味甘，性平。归心、肺、胃经。具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功能。生品味甘偏凉，长于泻火解毒，化痰止咳。多用于痰热咳嗽，咽喉肿痛，痈疽疮毒，食物中毒及药物中毒。炙甘草甘温，以补脾和胃、益气复脉力胜。常用于脾胃虚弱，心气不足，脘腹疼痛，筋脉挛急，脉结代。
62.狗脊经砂炒后质变酥脆，便于粉碎和煎出有效成分，也便于除去残存绒毛。
