1.黄连味苦,性寒。归心、肝、胃、大肠经。具有泻火解毒、清热燥湿的作用,用于湿热痞满,呕吐,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤吞酸,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮,耳道流脓。
2.酒炙黄连能引药上行,缓其寒性,善清头目之火。
3.醋蒸五味子时,每100kg药物,用醋15kg。
4.制绒可缓和药性或便于利用。麻黄生品辛散发汗力强,经蜜炙后性温偏润,辛散发汗作用缓和,同时因蜜的协同作用,宣肺、平喘止咳作用增强;制绒则缓和了生品的辛散发汗作用。
5.麻黄味辛、微苦,性温。归肺、膀胱经。具有发汗散寒、宣肺平喘、利水消肿的功能。生品发汗解表和利水消肿力强。多用于风寒表实证,风水浮肿,风湿痹痛,阴疽,痰核。
6.麸炒:用武火将锅烧热,撒入麦麸至起烟时,投入药材,不断翻动并适当控制火力,炒到药材表面呈米黄色或深黄色时取出,筛去麸皮放凉。麦麸用量一般为每100kg药物,用麦麸10~15kg。
7.麸炒苍术:先将锅烧热,撒入麦麸,用中火加热,待冒烟时投入苍术片,不断翻炒,炒至深黄色时,取出,筛去麦麸,放凉。每100kg苍术片,用麦麸10kg。
8.焦苍术:取苍术片置热锅内,用中火加热,炒至焦褐色时,喷淋少许清水,再用文火炒干,取出放凉,筛去碎屑。
9.厚朴宜姜炙。
10.燎去毛(刮去毛):鹿茸先用瓷片或玻璃片将其表面茸毛基本刮净后,再用酒精燃着火将剩余的毛烧焦,勿将鹿茸燎焦。
11.鳖血炙柴胡能填阴滋血,抑制其浮阳之性,增强清肝退热的功效。
12.鳖甲质地坚硬,有腥臭气。养阴清热、潜阳熄风之力较强。砂炒醋淬后,质变酥脆,易于粉碎及煎出有效成分,并能矫臭矫味。醋制还能增强药物入肝消积、软坚散结的作用。
13.使用水选时,如乌梅、山茱萸、大枣、川贝母、海藻、昆布等,均需洗或漂去附着的泥沙、盐分。
14.质地较轻的药物,如蝉蜕、蛇蜕、地鳖虫等,操作时,将药物置水中搅拌,使药物中的杂质漂浮于水面或沉于水中而除去。
15.除毛有些药物表面或内部,常着生许多绒毛,服后能刺激咽喉引起咳嗽或其它有害作用,故须除去,即去毛免咳。
16.刷去毛如枇杷叶、石韦等叶背面密生许多绒毛,少量者用毛刷刷除,大量者可用去毛机刷去毛。
17.挖去毛如金樱子,在果实内部生有淡黄色绒毛,略浸,润透,去毛刺、核,干燥。
18.烫去毛骨碎补、狗脊、马钱子等,表面生有黄棕色绒毛,可用砂烫。将毛烫焦,取出稍晾后,再撞去毛即可。
19.撞去毛将香附和瓷片放进竹笼中来回撞去毛,产品称香附米。
20.刮去毛如鹿茸表面的茸毛,用火将毛薰燎后,再用刃器刮净。
21.采用碾碎或捣碎的药物,大致分为矿物类、甲壳类、果实种子类及根及根茎类,如磁石、赭石等。
22.先炒药后喷醋:将净选后的药物,置炒制容器内,炒至表面熔化发亮(树脂类)或炒至表面颜色改变,有腥气逸出(动物粪便类)时,喷洒定量米醋,炒至微干,取出后继续翻动,摊开晾干,此法适用于树脂类、动物粪便类药材,如乳香、没药、五灵脂等。
23.酒黄芩:取黄芩片,加黄酒拌匀,稍闷,待黄酒被吸尽后,用文火炒至药物表面微干,深黄色,嗅到药物与辅料的固有香气,取出,晾凉。每100kg黄芩片,用黄酒10kg。
24.黄芩炭:取黄芩片,置热锅内,用武火加热,炒至药物表面黑褐色,内部深黄色,取出,摊开晾凉。
25.酒续断:取续断片用黄酒拌匀,闷润至透,置炒药锅内,用文火加热,炒微带黑色时,取出放凉,筛去碎屑。续断每100kg用黄酒10kg。
26.盐续断:取续断片用盐水拌匀,闷润至透,置炒药锅内,用文火热,炒干,取出放凉。续断每100kg用食盐2kg。
27.酒炙法适用于活血散瘀、祛风通络药物及动物类药物的炮制。如黄连、大黄、常山、乌梢蛇、蕲蛇、蟾酥、丹参、当归、川芎、续断、白芍、桑枝等。
28.酒炙法的目的:改变药性,引药上行,如黄连、大黄等。增强活血通络作用,适用于活血散瘀、祛风通络药物,如当归、白芍等。矫臭去腥。如乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。
29.丹参炮制方法:酒丹参,取丹参片,加入定量黄酒拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出晾凉。每100kg丹参片,用黄酒10kg。
30.酒丹参寒凉之性缓和,活血祛瘀、调经止痛功能增强。多用于月经不调,血滞经闭,恶露不下,心胸疼痛,癥瘕积聚,风湿痹痛。
31.扣锅煅法适用于煅制质地疏松、沙炭易灰化或有特殊需要及某些中成药在制备过程中需要综合制炭的药物。如血余炭、灯心、荷叶等。
32.炒王不留行:取净王不留行,投入预热容器内,中火拌炒至大部分爆花,取出晾凉。炒王不留行爆花率达80%以上为宜。
33.先炒药后加醋的方法多用于树脂类、动物粪便类药物,如五灵脂、乳香、没药。
34.豆腐煮:将药物置豆腐中,放置于适宜容器,加水没过豆腐,煮至规定程度,取出放凉,除去豆腐。适量加水,中途需加水时,应加开水。常采用豆腐制降低毒性的药物为藤黄、硫黄。
35.藤黄生品有大毒,不能内服。制后毒性降低,可供内服。并可保证药物的净度。
36.四制香附:取净香附颗粒或片,加入定量的生姜汁、米醋、黄酒、食盐水拌匀,闷润至汁液被吸尽后,用文火炒干,取出晾凉。筛去碎屑。每100kg香附颗粒或片,用生姜5kg(取汁),米醋、黄酒各10kg,食盐2kg。
37.有些药物炮制后挥发油既有量变又有质变,因而药理作用也发生了改变。如荆芥炒炭后,从其所含挥发油中检出9种生荆芥油所没有的新成分,并具有止血作用。
38.细丝2~3mm,宽丝5~10mm,适宜皮类、叶类和较薄果皮类药材。
39.黄柏、厚朴、桑白皮、青皮、合欢皮、陈皮等均切细丝。
40.荷叶、枇杷叶、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蒌皮等均切宽丝。
41.清宁片泻下作用缓和,具缓泻而不伤气,逐瘀而不败正之功。用于饮食停滞,口燥舌干,大便秘结之年老、体弱者及久病患者,可单用。
42.益母草宜切段。
43.斑蝥在炮制过程中需除去头、足、翅。
44.生香附拣去杂质,碾成碎粒,簸去细毛及细末。
45.制远志,取甘草,加适量水煎煮两次,合并煎液浓缩至甘草量的10倍,再加入净远志,用文火煮至汤被吸尽,取出,干燥。
46.(火单)苦杏仁:取净苦杏仁,置沸水中略烫,至外皮微胀时,捞出,用凉水稍浸,取出搓开种皮,晒干后簸去种皮,取仁。用时捣碎。
47.一般药物炒黄多用文火,王不留行、水红花子、山楂、苍耳子等药物用中火。
48.龙胆断面略平坦,皮部黄白色或淡黄棕色,木质部色较淡,呈点状环列。
49.龙胆含裂环环烯醚萜苷类苦味成分,如龙胆苦苷、当药苦苷及当药苷,其中龙胆苦苷的含量最高。
50.黄芩的药用部位为根。
51.麻黄表皮组织碎片甚多,细胞呈类长方形,含颗粒状细小晶体,气孔特异,内陷,保卫细胞侧面观呈哑铃形或电话听筒形。
52.麝香仁:野生者质软,油润,疏松;其中不规则圆球形或颗粒状者习称“当门子”,表面多呈紫黑色,油润光亮,微有麻纹,断面深棕色或黄棕色;粉末状者多呈棕褐色或黄棕色,并有少量脱落的内层皮膜和细毛。

