1.麦芽炮制时芽长一般约0.5cm。
2.鉴定药材时，所取平均供试品的量一般不得少于检验所需用量的3倍。
3.鉴定矿物的透明度时须将矿物磨成0.03mm标准厚度才能比较。
4.醋常用于炮制：①含生物碱类的药物，可以形成生物碱的醋酸盐，增加溶出从而增强疗效。②含苷类成分的药物，除了临床上有特殊要求外，一般不用醋制，以防止成分水解。黄酒为粮食酿造而成，含乙醇15～20%，尚含有糖、酯、醇、氨基酸、矿物质等成分。
5.竹茹质地松软，需揉搓成团入药。
6.西红花来源于鸢尾科植物番红花的干燥柱头，水浸出液呈黄色，是其鉴别混淆品的主要特征。
7.蜜炙适用于补脾益气，止咳平喘类药物的炮制。
8.蛤蟆油为中华林蛙的输卵管。
9.蛤粉炒阿胶和蒲黄粉炒阿胶用中火。
10.葶苈子表面有黏性物质，水浸泡后膨胀。
11.紫花地丁药用部位是带根全草。
12.苦杏仁的有效成分苦杏仁苷易被酶所分解，炮制后杀死酶，保存了有效成分。
13.纤维束与薄壁细胞成环带状间隔排列的皮类药材，折断面的特征是层片状。
14.磁石煅淬所用的辅料是醋，能提高疗效。
15.矿物的性质检查包括：晶系、相对密度、透明度、光泽、硬度、解离、断口等。
16.石榴皮、山豆根等中的生物碱，性质不稳定，受热易破坏，故应避免加热。
17.按照五行理论，咸味入肾，故盐炙后可引药物入肾经，增强补肾、固精、缩尿等作用。
18.附子入药部位是侧根(子根)的加工品。
19.球磨机借助撞击劈裂与研磨作用粉碎。适用于粉碎结晶性药物及易熔化的树脂、树胶、非纤维性的脆性药物。
20.牛黄以完整、色棕黄、质松脆、断面层纹清晰而细腻者为佳。
21.牛黄为黄牛的胆结石，随时可采。
22.炮制可以影响四气五味、升降浮沉、归经并影响药物补泻、润燥。
23.炙法时大多火力采用文火，避免液体辅料过快蒸发，但盐杜仲需要炒断丝，一般用中火炮制。
24.炒麦芽具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀的功能。
25.炒王不留行：取净王不留行，投入预热容器内，中火拌炒至大部分爆花即可。王不留行水溶物的增加与爆花程度有关，爆花率越高，水溶性浸出物也越高。结合实际生产，炒王不留行爆花率达80%以上为宜。
26.灶心土具有温中和胃，止血，涩肠止泻作用。
27.渗漉法适用于贵重药材、毒性药材、高浓度制剂以及有效成分含量较低药材的提取，但对新鲜药材、易膨胀的药材、无组织结构的药材不适用。
28.浸渍法适用于黏性药材、无组织结构的药材、新鲜及易于膨胀的药材、价格低廉的芳香性药材的浸提。
29.蒸馏法适于含有挥发性成分的药材。
30.回流法只适用于热稳定的药材成分的浸出。
31.煎煮法适用于能溶于水，且对湿、热较稳定的有效成分的浸提。
32.清炒的注意事项：热锅炒药。投药前药物大小分档，分别炒制。控制好锅温与火力，是炒制技术的关键。均匀翻炒，注意亮锅底。药物出锅后及时摊开晾凉，然后入库，防止热药吸湿回潮。
33.沙苑子为豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子。
34.气味芳香，质地疏松的全草类、叶类、果皮类药材，宜采用淋法软化。
35.枳壳呈半圆球形，翻口似盆状，外表密被油点。
36.朱砂块状较大，方圆形或多角形，颜色发暗或呈灰褐色，质重而坚，不易碎者习称“豆瓣砂”。
37.海金沙撒于火上易燃烧发生爆鸣声且有闪光，无残留灰渣。
38.药材在加工过程中采用“发汗”法，使药材内部水分往外溢，变软、变色、增加香味或减少刺激性，有利于干燥。
39.牛膝黄白色小点俗称筋脉点，该筋脉点是由同心性异常维管束形成。
40.中药材适宜采收期确定的主要依据是药材中有效物质的含量与药用部分的产量结合考虑。
41.木香：油室碎片有时可见，内含黄色或棕色分泌物。
42.人参：有树脂道散在，内含黄色分泌物。
43.党参含乳管。
44.明代缪希雍在《炮炙大法》中提出了雷公炮炙十七法。
45.蟾酥断面沾水，即呈乳白色隆起，粉末嗅之作嚏。
46.我国古代第一部炮制专著为《雷公炮炙论》。
47.我国古代对炮制理论论述较为全面的著作是《炮炙大法》。
48.我国历史上第三部炮制专著是清代张仲岩所著的《修事指南》。
49.广藿香的气味为气香特异，味微苦。含有挥发油。
50.复制法的目的是降低或消除药物毒性、改变药性、增强疗效、矫臭解腥。
51.半夏可以通过复制法降低毒副作用。
52.地黄以块大，体重，断面乌黑色者为佳。
53.唇形科植物茎方形、叶对生，多数具有香气。
54.品种正确是保证中药质量的前提。
55.吴茱萸呈球形或略呈五角状扁球形，直径2～5mm。表面暗黄绿色至褐色，粗糙，有多数点状突起或凹下的油室顶端有五角星状的裂隙，基部残留被有黄色茸毛的果梗。质硬而脆，横切面可见子房5室，每室有淡黄色种子1粒。气芳香浓郁，味辛辣而苦。
56.吴茱萸制黄连可以抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆郁火，属相反为制。
57.含黏液质、糖分、树脂、树胶等黏性成分较多的药材，如熟地黄、枸杞子、大枣、桂圆肉、山茱萸、黄精、玉竹、天冬、麦冬等，难以单独粉碎，可串料(串研)粉碎。
58.发酵法的最佳温度是30～37℃。
59.双子叶植物根类药材为次生构造，维管束多呈放射状环列，次生木质部占根的大部分，导管多为放射状排列，木射线较明显，一般无髓。
60.去除香附表面的黄棕色毛，宜采用的方法是撞去毛。
61.单子叶植物根类药材的断面特征是中柱较皮部小，中央有髓。
62.制备阿胶时加入植物油可降低胶块的黏度，便于切胶。
63.五倍子横切面：①表皮细胞1层，往往分化成1～3～6细胞的非腺毛；②薄壁组织中有外韧型维管束散生；维管束外侧有大型的树脂腔；③薄壁细胞含有淀粉粒，多已糊化，并可见少数草酸钙小棱晶。
64.二茬茸主枝上长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋，皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。
65.乳香、没药等树脂、树胶类药物可用低温粉碎或者单独粉碎。
66.乌梢蛇背鳞外表面观：取背鳞1片，用水装置。观察外表面：鳞片呈黄棕色，具纵直条纹，条纹间距13.7～27.4μm，沿鳞片基部至先端方向径向排列，内含色素斑。
67.巴豆中含有巴豆毒素，在制霜过程中遇热失活而失去毒性。
68.中药鉴定中，留样样品的保存期至少1年。
69.中药材产地加工的目的是促使药材干燥，符合临床应用要求，以保证药材质量，便于包装、贮藏和运输。
70.丁香：略呈研棒状，花冠圆球形；花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色至褐黄色；花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药；萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开；质坚实，富油性；气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。
71.淀粉通过发芽，被分解为糊精、葡萄糖及果糖。
72.狗脊为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎。
73.一般来源于菊科、桔梗科的药材含有菊糖。
74.麦冬来源于百合科。
75.含浆汁、淀粉或糖分多的药材，为便于干燥，通常须蒸、煮、烫。
76.取火柴杆浸于儿茶水浸液中，使着色待干燥后再浸入浓盐酸中，立即取出，于火焰附近烘烤，杆上即显深红色。这是检查儿茶素的鉴别反应。
77.使用甲苯法测定水分的中药材是含有挥发性成分的药材。
78.《新修本草》是我国最早的一部也是世界上最早的一部由国家颁布的具有国家药典性质的本草。
79.《中国药典》规定蓼大青叶含靛蓝不得少于0.50%。
80.“逢子必炒”、鳖甲砂烫醋淬、延胡索醋炙均能增强药物疗效。
81.巴豆为峻泻药，毒性很大，加热去油制霜后，可除去大部分油脂，使毒性降低，缓和泻下作用。
