1.舌的味觉及神经分布歌诀
舌根苦、舌尖甜、舌背两侧尝酸咸；面体尖、根舌咽、三叉神经管一般。
2.颅骨的名称和数目
六块听骨不计算，颅骨共有二十三，眶上耳门为界限，上为脑颅下为面。
脑颅共有骨八块，枕额蝶顶颞和筛，面颅骨形多种样，构成眼眶口鼻腔。
上颌骨和鼻颧泪，下鼻甲腭皆成对，下颌犁舌是单一。
3.颈肌
颈肌大致分三层，浅深舌骨上下群。
胸锁乳突颈阔浅，前中后斜头颈深。
舌骨肌群居中部，下颌茎突颏二腹。
胸骨舌骨胸骨甲，肩舌甲舌莫搞岔。
4.颈外动脉分支
颈外分支有八根，甲状腺上耳后枕，舌面上颌和咽升，颞浅跨越颧弓根。
5.上颌动脉的分支
上颌动脉行程长，分支供应范围广。下颌牙齿和牙龈，腭颊扁桃体鼻腔。中外耳道咀嚼肌，脑膜中动脉易伤。
6.面神经
面神经是混合性，三种成分要记清：特内运动管面肌，特内感觉舌前份，内脏运动副交感，鼻腭泪舌颌下腺。
管内分支有三条：岩大镫骨和鼓索
颅外分支有五组：颞颧颊颈下颌缘。
